Om oss

Pub Niskas story

Pub Niskas rötter är från Åland där den kände kocken Michael Björklund, bland annat känd från Tv-programmet Strömsö,  öppnade den första Pub Niska restaurangen. Björklund ville erbjuda pizza gjorda av högklassiga råvaror som alternativ till de befintliga pizzeriorna. Från en enkel meny med högklassiga Åländska råvaror, och ett litet restaurangutrymme fick de orginella plåtbröden sedan sin start. Det finns nu 11 plåtbröd på Pub Niskas meny i Åbo. 

Pub Niska restaurangkonceptet fick sitt namn från den legendariska smugglaren Algoth Niska. Niska smugglade under förbudstiden sprit till Sverige och Finland. Också den annorlunda inredningen med lådor som bord och stolar har inspirerats från smugglartiden. Smugglarna använde nämligen fraktlådor som möblemang. Algoth Niska som tema syns i Pub Niska genom inredningen, möblemanget av lådor och namnen på plåtbröden i menyn.

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå